Origineel Hongaars koken!

De bogrács is een ketel gebruikt door Hongaren, vaak voor feesten of bijzondere dagen.
In vroegere tijden werd er door Hongaarse herders boven een vuur gekookt.
De ketel blijft boven het houtvuur d.m.v. een driepoot, ze worden ook wel eens heksenketels genoemd.


bogracsTypische bogrács gerechten zijn:
Paprikás krumpli(snelle maaltijd met o.a. aardappel, worst en paprika),
Halászlé(soort vissoep) en
Pörkölt, deze kent vele soorten, gemaakt van bijvoorbeeld rund, varken, hert of wildwijn vaak in combinatie met aardappel, wortel en paprika.

Wil je genieten van een maaltijd uit de bogrács?

Mee eten kost 2750 ft,  dit is een heerlijk diner, dessert en een drankje.

bogracs koken 2017 camping farkas